Artur Martínez, xef de renom de dia i venedor de pollastres de nit

El xef guanyador d’una estrella Michelin i cuiner de l’Aürt ens parla de la seva faceta dels caps de setmana: treballar al negoci familiar

Entre la vida de xef de renom i la de treballador del negoci familiar. Així és la vida d’Artur Martínez. Parlem amb ell sobre cuina, família i la vida en general.