Com fer un gaspatxo de cirera?

El xef Jordi Rey explica tots els dimarts a La Ciutat receptes per fer amb productes de temporada.

Les cireres són la fruita estrella de la temporada, i ara estan en el seu punt òptim de consum. Per això, avui és l’ingredient estrella de la recepta del xef Jordi Rey.

Al seu espai setmanal de La Ciutat, el xef explica com incloure aquesta fruita per fer una variant d’un dels plats més típics de l’estiu: el gaspatxo.