En esta edición de Más de Uno Canarias, arrancamos con el repaso a la actualidad informativa de la mano de Fernando Castellano. A continuación, abordamos la profunda crisis interna que sacude a Nueva Canarias. Alcaldes históricos se han alejado del proyecto, y el partido vive una fractura sin precedentes. Charlamos con Luis Campos, portavoz en el Parlamento, una de las voces que apuestan por seguir dentro para renovarlo desde dentro.
En la sección 'Historias de nuestra Gastronomía', con Vanessa Santana, nos ponemos el delantal para hablar con tres protagonistas del programa formativo ‘Peritia et Doctrina’ de la ULPGC, centrado en mayores de 55 años. En su rama gastronómica encontramos historias de superación, curiosidad y amor por la cocina canaria.
Nos vamos hasta Tenerife, donde la consejera insular Blanca Pérez hace balance de los problemas de saturación que se vivieron esta Semana Santa en espacios como Anaga o el Parque Nacional del Teide. El Cabildo insiste en que la regulación es urgente y ya inaplazable.
Y terminamos con Ana Zurita, directora general de Industria del Gobierno de Canarias, que nos explica la importancia del proyecto Apuesta por la Industria Legal, una iniciativa para promover la economía formal en el sector del metal y combatir la competencia desleal.
