INICIATIVAS SOLIDARIAS

Chefs for Children, el proyecto gastronómico solidario para niños

‘Chefs for Children’ vuelve el próximo lunes 25 de octubre a Marbella, esta vez para ayudar a la Fundación Juegaterapia, que dona consolas de empresas y particulares, tablets y videojuegos a las áreas pediátricas de diferentes hospitales.

La iniciativa persigue dos objetivos: Concienciar a los más pequeños de la necesidad de una buena alimentación a través de talleres y, por supuesto, ayudar a aquellos que más lo necesitan.

Hoy en 'Más de Uno Marbella 12:30' tenemos de invitada a Pilar Candil, promotora del evento, para contarnos de primera mano las expectativas del encuentro.

Redacción

Marbella | 21.10.2021 13:28

Detalles del evento

Se celebrará en el hotel Los Monteros y acudirán 33 cocineros Estrella Michelín de toda España. El menú contará con 6 platos, cada uno elaborado por un chef malagueño con Estrella Michelín.

- Diego Gallegos: Caviar ecológico de Riofrío con crema de tubérculos y hierbas

- Fernando Villasclaras: Porra de remolacha y fresas con cuajada láctica aliñada

- Mario Cachinero: Akami de atún Balfegó

- José Carlos García: Lubina asada de Aquanaria con caldo de gallina tostado y vino añejo

- Benito Gómez: Presa Joselito a la mostaza verde de hierbas de la serranía

- Mauricio Giovanini: Manzana verde | Manzana roja

Participarán 150 niños de cinco colegios de Marbella y de la Fundación Andrés Olivares.