Javier Feixas : " Soy cocinero de impulso y sentimiento"

Javier Feixas López, ha compartido en Más de Uno Granada algunas de sus experiencias profesionales vividas a lo largo de sus 33 años de trabajo en el mundo de la gastronomía. Actualmente, dirige la cocina de restaurante Ruta del Azafrán

(Paseo del Padre Manjón). Se ha confesado cocinero de "impulso y sentimiento" y ha reconocido la influencia que sobre su manera de trabajar han ejercido algunos compañeros de profesión con los que ha compartido buenos momentos.