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PODCAST

Onda Gourmet 1x02: Restaurante Palio, Gastronómicas, Mario Sandoval y Fenavin el menú gastronómico de la semana...

Jesús Monedero, chef del restaurante Palio en Ocaña, nos visita para hablarnos del décimo aniversario de su restaurante. Hablamos de Gastronómicas, el evento que pone en valor a la mujer en la cocina y que dirige María José San Román del Restaurante Monastrell de Alicante y una de las chefs que cocinará junto a ella Josefa Navarro, del restaurante Paco Gandía de Alicante. Mario Sandoval nos cuenta cómo se siente tras recibir el premio Cervantes de Gastronomía 2019, en cucharadas de cine con Jaime Antón repasamos la película Hannibal y por último hablamos de una de las ferias más importantes del sector del vino Fenavin.