Luis Asensio: "Producimos miel de buena calidad, pero se va fuera de España y nosotros consumimos miel importada sin darnos cuenta"

Nos vamos al corazón del Parque Cultural del Maestrazgo, uno de los ecosistemas mejor conservados y bellos de Europa, donde hablamos con Luis Asensio. Pertenece a la cuarta generación de apicultores de Luas Miel y mantiene la tradición familiar del principio al final del proceso de elaboración de sus mieles.