Fran Segura, maestro chocolatero español: "Siempre hay un chocolate para cada ocasión"

Hablamos con Fran Segura, maestro chocolatero español. Está considerado como uno de los mejores reposteros de España. Nació en Alicante y creció en la panadería de sus padres. A los 17 años descubrió que su verdadera pasión era el chocolate y descubrió el mundo que abría ante él. Hoy, le llaman 'el chef del chocolate'y sus creaciones se pueden degustar en los mejores restaurantes de España.