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ENTREVISTA EN POR FIN NO ES LUNES

Chema Isidro: "'Gastronomía Solidaria' es un movimiento en el que utilizamos la gastronomía para ayudar"

Chema Isidro lleva una escuela especial de cocina en el barrio madrileño de Tetuán. Y es que más de mil chicos "problemáticos" han pasado por allí y han terminado encontrando un empleo de cocinero gracias al movimiento 'Gastronomía Solidaria': "'Gastronomía Solidaria' es un cabreo", comenta en Por fin no es lunes, donde explica al detalle la iniciativa.