El primer té ecológico de Europa tiene origen gallego

Siempre que hablamos del té, de su consumo y producción nos vienen a la mente países como China o Inglaterra pero, ¿qué pasa con España?, ¿somos los españoles grandes amantes del té?.

El té es la segunda bebida más consumida del mundo después del agua. Su origen es incierto pero se le atribuye a una antigua leyenda china que cuenta como un monje estaba comenzando a hervir agua y accidentalmente cayeron hojas en ese agua lo que provocó el nacimiento del té.

Pese a su gran popularidad en el mundo, en España, no se normalizo su consumo hasta después de la guerra civil. Hemos salido a la calle a ver como toman los españoles el té y de sabor esta bastante repartido pero una cualidad común es que casi todos apuestan por una rodaja de limón de acompañante.

Pero, actualmente, ¿dónde se cultiva y se produce uno de los mejores tes del mundo?. Pues la respuesta es en A Coruña donde tenemos el primer y únicoté ecológico de toda Europa continental.

En estas tierras, Gerarldo Lagares, un joven de 36 años junto a unos amigos, decidió montar 'Orballo', una empresa dedicada al cultivo y distribución de té ecológico. Ahora mismo están centrados en el té blanco y en el té verde, de este último destacan que han conseguido que sepa a mar, un producto del campo con un toque de mar.

Otra de sus peculiaridades son los nombres de sus infusiones entre las que se encuentran: "Manzanilla maravilla", "depura con locura" o "calienta que alimenta".