La española "Fratelli Figurato" se ha convertido en la tercera mejor pizzeria de Europa, según los datos de "Top Pizza", la guía online más importante del sector. También se ha coronado como la mejor pizzeria de España, por segundo año consecutivo.
Hablamos con Vittorio Figurato, uno de los hermano fundadores, quien ha reconocido su emoción ya que es un sueño hecho realidad para todo el equipo: "Estamos en shock, todavía no nos creemos que hayamos sido elegidos por segundo año como la mejor pizzería de España y subir en la clasificación europea hasta el tercer puesto. Es un reconocimiento por todo lo alto a nuestro buen trabajo, artesanal, hecho con pasión, día tras día", y ha aprovechado para agradecer dicha decisión al jurado.
Además, ha asegurado que "se han aumentado los pedidos hasta cinco veces más" en las últimas 24 horas.
Su especialidad es "Diavola de León", la cual también se ha alzado con el galardón a la pizza del año en 2021. Una pizza que hornean desde el primer día y que rinde homenaje a España al tratarse de la única pizza de su carta que gira alrededor de un producto nacional, el chorizo de León, que ensamblan con ingredientes como salsa de tomate, mozzarella, aceitunas negras, láminas de Parmigiano Reggiano y albahaca.
