¿Qué alimentos evitar para reducir el colesterol?

Las complicaciones cardiovasculares son la principal causa de fallecimiento en Occidente y un control del colesterol podría evitar buena parte de las muertes por infarto que tienen lugar en nuestro país. Algunos expertos como Carlos Guijarro, especialista en medicina interna del Hospital de Alcorcón, o Xavier García, jefe de cardiología del Hospital San Pau de Barcelona, nos explican los peligros de tener el colesterol alto y nos dan las claves para reducirlo.