Lorenzo Díaz, con Carlos Latre y Juan Ramón Lucas, entrevista a Ángel León, que descubrió que la luz marina se puede utilizar como alimento. Nos recomienda la biografía de Wyoming, que habla de sus primeros años, y Latre habla de la Barra del Nou Manolín, en Alicante.
Los mejores callos de Madrid
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