EN LA ROSA DE LOS VIENTOS

J.M. Mulet: "Se ha publicado mucha basura científica sobre el Covid-19"

J.M. Mulet, bioquímico de la Universidad Politécnica de Valencia, experto en ciencia, nutrición y escritor de su último libro '¿Qué es la vida saludable?', nos habla en 'La Rosa de los Vientos' de alimentación.

ondacero.es

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Nos cuenta que lo fundamental para llevar una vida sana es una dieta basada en fruta y verdura, comer pocos alimentos ultraprocesados, adquirir la proteína animal que provenga principalmente del pescado, hacer un poco de ejercicio y no creerse ningún consejo que venga de una cadena de whatsapp. Además, nos habla sobre los bulos científicos que se han publicado durante la pandemia.