Agricultura sostenible en el campo de Cartagena a través de la salmuera y astillas de cítricos

Juan José Martínez, catedrático de producción vegetal de la Universidad Politécnica de Cartagena, nos habla en La rosa de los vientos de agricultura sostenible. Explica que "la cultura del agua ha sido santo y seña en una zona que tiende a la desertificación". Asegura que "cuando las épocas de sequía han sido fuertes hemos tenido que utilizar los acuíferos". Por otro lado nos cuenta cómo funciona la agricultura de la salmuera y afirma que "no es peligroso, sólo si contiene nitratos". A la salmuera se acompaña una depuración a través de maderas de la poda de cítricos hundidos en depósitos de más de mil litros.