El monólogo de Alsina: Esta 'olla podrida' que nunca se acaba

Les voy a decir una cosa. Esto, como el bidé, lo inventaron los franceses. Aunque a diferencia del bidé, se lo copiaron a los burgaleses. Estaban los soldados de Napoleón, allá por 1808 en Burgos, como si fueran Ortega Cano, o sea, tan a gustito. Frío pasaban, porque en Burgos se pasa frío desde septiembre hasta mediados de junio, pero lo combatían de manera entusiasta beneficiándose de “la princesa de los cocidos”, que no es una señora sino un guiso…