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INVESTIGADOR DEL CENTRO OCEÁNICO DE VIGO

Pedro Domingues: "Hemos logrado desarrollar un protocolo para que las crías de pulpo no mueran"

Hay un grupo de investigadores españoles que ha conseguido reproducir pulpo en cautividad, algo hasta ahora imposible. Este hallazgo llega en un momento en el que este producto escasea a la vez que aumenta su demanda y su precio. Hablamos con uno de estos investigadores, Pedro Domingues.