A pesar de las altas temperaturas que estamos viviendo estos días, el Dr. Juan Ignacio Pérez Iglesias nos habla de las especies criotolerantes, es decir, animales que son capaces de sobrevivir totalmente congelados.
Es el caso de la rana del bosque que vive en el Círculo Polar Ártico. Puede estar congelada durante meses, aparentemente muerta, y revivir en apenas unas horas cuando suben las temperaturas.
El doctor Pérez Iglesias nos cuenta que no se trata de una "hibernación", ya que los animales que hibernan son homeotermos. Las especies criotolerantes son "poiquilotermos", esto es, que son incapaces de regular su temperatura corporal por que su temperatura es similar a la de su entorno.
Esta congelación es "el estado más próximo a la muerte, ya que se paraliza todo el organismo", comenta el doctor, aunque " nos se congela por completo, se congelan 2/3 de los líquidos del cuerpo". Además, nos explica que en este proceso "el hielo siempre se forma en unas partes del organismo donde no causa daños. Se trata de una especie de congelación dirigida".