Las recetas de Robin Food

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• 37:39 MIN

Las recetas de Robin Food: Costilla de cerdo guisada

El cocinero David de Jorge expone esta deliciosa receta a la vez que conversa junto con Alsina con Pedro Subijana, que presenta este documental en el Festival de San Sebastián.

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• 35:12 MIN

Las recetas de Robin Food: Pimientos de piquillo confitados

El cocinero David de Jorge explica esta deliciosa receta en su sección en Más de uno, y resuelve las dudas de algunos oyentes

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• 36:10 MIN

Las recetas de Robin Food: Higos con crema de queso y galletas

David de Jorge expone esta deliciosa receta en su sección en Más de uno y debate con un oyente sobre el valor del arroz al horno, para él por encima de la paella en muchos casos.

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• 38:33 MIN

Robin Food explica como preparar un bocata de chuleta Morucha

El cocinero David de Jorge expone en su sección en Más de uno esta curiosa y deliciosa receta, y además expone un llamativo concurso de comer gamba roja.

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• 47:43 MIN

Alsina monta una barbacoa para celebrar el inicio de su nueva etapa en Más de uno: "La primera de la historia en Atresmedia"

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• 38:26 MIN

Los espetos de Torrox

La gastronomía de Torrox (Málaga) protagoniza una nueva parada del recorrido veraniego de Más de uno. Tras la recomendación de una oyente, Carlos Alsina descubre por qué este municipio presume de tener el mejor clima de Europa junto a Andrea, una vecina de la localidad, y conversa con Francis Rodríguez, responsable de la Cafetería Asador, y Juan Luque, responsable del Chiringuito Pepe, para conocer los platos más representativos del municipio. Las tradicionales migas, la arropía o los espetos sirven de hilo conductor para recorrer tanto el pueblo como la costa y descubrir algunos de los rincones imprescindibles de la gastronomía torroxeña.

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• 13:39 MIN

Robin Food explica como prepara un buen atún con chocolate

David de Jorge presenta una original receta de atún con chocolate mientras el programa sigue pendiente de obtener los permisos para celebrar su esperada barbacoa.

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• 25:21 MIN

El atún de Bermeo

En una nueva entrega de Comer por España, el programa viaja hasta Bermeo para descubrir por qué está considerada la capital mundial del atún. A partir de la invitación de una oyente, Carlos Alsina y David de Jorge conversan con Maitane Leizaola, directora de Bermeo Tuna World Capital, sobre la tradición pesquera, las leyendas locales y la cultura del bonito, antes de hablar con Uxue, chef del restaurante Alakrana, ganador del concurso de pintxos de atún, que explica cómo trabajan un producto capturado de forma sostenible y convertido en uno de los grandes emblemas gastronómicos de la localidad.

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• 26:55 MIN

La receta de Robin Food de ponche de vino tinto y fruta de verano

Ingredientes: 1 melocotón de viña 1 nectarina 2 paraguayos 2 cucharadas de azúcar 1 litro de vino tinto 1 buen chorro de licor de mandarina (o cualquier licor de naranja similar) Zumo de 2 limones 1/2 litro de gaseosa o de agua con gas Hielo abundante

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• 24:32 MIN

Las migas de Hervás

Carlos Alsina viaja junto a David de Jorge hasta Hervás (Cáceres) para descubrir uno de los pueblos con más encanto del Valle del Ambroz. En este recorrido conversa con Sergio, encargado de dar vida al Rey Cabezudo de las fiestas patronales, que explica las tradiciones más singulares de la localidad, desde los gigantes hasta el encierro de la vaca. Además, Pelayo, propietario del restaurante A Fuego Lento, acerca la gastronomía hervasense con productos de la dehesa, recetas tradicionales y propuestas elaboradas con ingredientes de su propia huerta.