La Brújula del Gourmet

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- 13:53 MIN
La Brújula del Gourmet: Restaurante Domi-Dos del Puerto de Mazarrón
Esta semana nuestro crítico gastronómico nos contó qué tal comió en Restaurante Domi-Dos en el Puerto de Mazarrón. Por la sección pasó Vanesa Meijide, alumna del CEIFP Cartagena que será la representante de la Región en el concurso "Aceituning". Concluyó con una receta de kebab de cordero.
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- 21:49 MIN
La Brújula del Gourmet: Jornada Rojo and Red
La Brújula del Gourmet con Sergio Gallego. Hoy hablamos de las "Jornadas Rojo & Red" que organizan en Mazarrón. Por el espacio gastronómico pasó el Alcalde de Mazarrón, Ginés Campillo. Sergio Gallego nos dejó su crítica en esta ocasión de Restaurante El Mata de Mazarrón y por último la receta de tartar de atún.
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- 13:08 MIN
La Brújula del Gourmet: Restaurante La Cabaña Buenavista
La Brújula del Gourmet con Sergio Gallego: Esta semana el periodista gastronómico hizo la crítica del Restaurante La Cabaña Buenavista y conversó con Ginés Nicolás, jefe de cocina del Rincón de Pepe para hablar de unas jornadas con una estrella Michelín. La sección concluyó con la receta de solomillo a la mostaza y miel.
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- 17:40 MIN
La Brújula del Gourmet: Restaurante El Chirrete
Sergio Gallego el periodista gastronómico, ha hecho la crítica en la sección: La Brújula del Gourmet del Restaurante el Chirrete, situado en el Polígono Industrial Oeste de Alcantarilla. Por el programa pasó también, el director del IES La Flota, José Hernández. Por último nos dejó la receta de arroz con bogavante.
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- 10:08 MIN
La Brújula del Gourmet: Restaurante El Buen Paladar
La Brújula del Gourmet con el periodista gastronómico, Sergio Gallego. Esta semana ha hecho la crítica del restaurante colombiano, El Buen Paladar y hemos hablado con Teresa Pérez, gerente de la Interprofesional del aceite de Oliva de España.
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- 15:25 MIN
La Brújula del Gourmet: Restaurante Hispano
La Brújula del Gourmet con el periodista gastronómico Sergio Gallego. Esta semana visitamos Restaurante Hispano, Gallego pudo conversar con Fernando Riquelme Pte. de la Cofradía del vino Reino de la monastrell.
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- 10:55 MIN
La Brújula del Gourmet: Restaurante La Catedral de Cartagena
Sergio Gallego, el periodista gastronómico nos ha hablado en su espacio del Restaurante de Cartagena, La Catedral. Por la sección también ha pasado, José María Rubiales, copropietario de "Palco 21", nuevo local en la Plaza del Romea de Murcia.
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- 12:14 MIN
La Brújula del Gourmet: Restaurante Sabores de Marla Center
La Brújula del Gourmet con Sergio Gallego. El periodista gastronómico nos ha hablado desde Alimentaria 2014 en Barcelona. Ha hecho crítica de Restaurante "Sabores" de Marla Center. Por el espacio gastronómico paso también el Jefe de restauración del restaurante de El Corte Ingles sobre las jornadas Gallegas que han organizado en AV. Libertad.
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- 15:28 MIN
La Brújula del Gourmet: Restaurante Paredes de Lorca
La Brújula del Gourmet con el periodista gastronómico, Sergio Gallego. Esta semana crítica al Rte. Paredes de Lorca y entrevista a José María Alcaraz de Rte. Los Churrascos y Laureano Oubiña sobre la Jornada Gastronómica de la Cocina Gallega". Cerramos sección con la receta de Sergio, esta semana: pata de cabrito.
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- 14:07 MIN
La Brújula del Gourmet: Rte. Domingo, de Los Torraos
La Brújula del Gourmet, el espacio de Onda Cero con el periodista gastronómico, Sergio Gallego. Hoy el la crítica ha ido hasta Restaurante Domingo de Los Torraos (Ceutí-Murcia), también pasó por la brújula del gourmet el periodista Ramón Avilés, para hablarnos de la fiesta que han organizado en Kennedy Bar, para celebrar el patrón de los murcianos, San Patricio.
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