En Más de Uno Canarias arrancamos con el presidente del Consejo Económico y Social, José Carlos Francisco, que ha presentado al Gobierno autonómico un informe con ocho grandes nichos de oportunidad para diversificar la economía de las islas, desde la industria audiovisual al cuidado de mayores. Nos adentramos también en el espacio con Álex Oscoz, del Instituto de Astrofísica de Canarias, para conocer los detalles del IACSAT-1, el primer satélite canario, que buscará planetas habitables desde el cielo. En nuestra sección de gastronomía, recibimos al aclamado chef del mar, Ángel León, de visita en Canarias como invitado estrella del Encuentro de los Mares. Y terminamos con teatro: Gonzalo Ubani nos presenta la nueva temporada del Cuyás, que llega con programación potente y una imagen renovada.