Con Miranda Ferrando, nutricionista del Hospital de La Ribera

— Empecemos por algo básico pero clave en verano: la hidratación. ¿Cómo puede saber una persona que está empezando a deshidratarse? ¿Qué señales hay que tener en cuenta?

— ¿Y qué podemos hacer para prevenir la deshidratación, sobre todo en personas más vulnerables como los niños y los mayores?

— Hablando de la nevera... muchas veces no la organizamos bien y eso afecta a la seguridad alimentaria. ¿Nos puedes explicar cómo colocar correctamente los alimentos en la nevera? ¿Por qué, por ejemplo, no debemos guardar los huevos en la puerta?

— Vamos ahora con algo muy práctico: tiempo de ir a la playa o al campo. ¿Podrías darnos cuatro ideas de tuppers fresquitos y equilibrados para llevar a la playa?

— Y para el postre o el picoteo saludable: ¿qué combinaciones de frutas nos recomiendas para la playa que sean fresquitas, hidratantes y fáciles de llevar?

— En verano muchas veces cambiamos nuestros hábitos, comemos fuera, picamos más... ¿Qué consejos generales nos darías para mantener una alimentación saludable durante estos meses?

•¿Qué deben tener en cuenta las personas mayores?

•¿Y los niños?

•¿Y los adultos en general