Un pan de Basauri elegido mejor pan artesano

Los panaderos de Helen Okindegia de Basauri están encantados de haberse hecho de nuevo con la estrella que certifica la calidad de su pan artesano. Aseguran que una buena harina, agua y sal son suficientes para hacer un pan de calidad aunque a todo eso hay que sumarle mimo. El negocio abrió sus puertas en 2017 y ya llevan tres premios al mejor pan artesano.