La Brújula de Euskadi 03/02/2022

Recorremos Bodegas Baigorri con nuestro divulgador gastronómico Iñaki Suárez. Le acompañan Simón Arina, director técnico y enólogo y Goyo Alvarez, delegado de la zona norte de la bodega. Espacio Sagartoki con Raúl Fernández. Hoy hablamos de carne con Joaquín Regil.