Cristóbal Burguete, campeón de España de esquileo: "El hombre ha llegado donde ha llegado gracias a la oveja"

Cristóbal Burguete fue once veces campeón de España de esquileo y ahora se dedica a la venta de productos para el sector. En esta entrevista nos desgrana el estado de la profesión de esquileo: las cifras que mueve, las personas a las que da trabajo, los precios que cobran los esquiladores y la enorme competencia que hay en el trabajo. Una charla sobre empleo y ganadería con Javier Saralegui en La Brújula de Navarra.