En este "lunes gastronómico", acompañados musicalmente por Luis Gortari, hemos saludado al chef Iñaki Andradas, también al barman Carlos Rodríguez, de camino a Fitur; hemos charlado con Inaxio Begiristain, de la Sidrería Martitxonea en Aldatz, y con Natalia Ecay, de la junta directiva de la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra. Hemos conocido el programa del festival Pamplona Negra, que hoy comienza, con su directora Susana Rodríguez Lezaun. El doctor Julio Maset, experto médico de Cinfa, nos ha ofrecido algunas claves para decir adiós al sedentarismo en 2023. Y hemos terminado con el punto final del analista de seguridad Gustavo Galarreta.
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