MÁS DE UNO CORUÑA, 24/02/2023

Degustamos y votamos para que Lucy sea elegida para optar a ganar el campeonato de hamburguesas de España 2023

El plazo para votar termina el 28 de febrero. Más de Uno, Onda Cero Coruña, de lunes a viernes, entre las 12:30 y las 14:00horas.

Redacción

A Coruña | 24.02.2023 14:49

Hermes Castro y Lucy, la hamburguesa que opta a ser la mejor de España en 2023.

Nos acercamos hasta la Calle Orzán. En el número 28, Hermes Castro regenta el Herme´s Journey. Y charlamos con el chef Hermes, de su paso desde el foodtruck, tras la pandemia, a un local acogedor en el que echando mano de una materia prima excelente y su sabiduría a la cocina, con la intención siempre de innovar, nos ofrece un amplio catálogo de hamburguesas. Y entre ellas figura Lucy, con la que Hermes Castro aspira a optar a ganar el Campeonato de Hamburguesas de España 2023. Y, la verdad verdadera, es que la hamburguesa está deliciosa. Compuesta por 175 gramos de carne de vacuno que compra en Betanzos, queso San Simón ahumado, pan de semillas de amapola que viene semicocido de la TAhona y que Hermes termina dando su toque especial de sabor, rúcula, cebolla crujiente y, para poner la guinda, mayonesa con curry y manzana, elaborada con el toque distinto de Hermes.

Lucy, la hamburguesa
Lucy, la hamburguesa | Onda Cero Coruña

En conclusión, se trata de ir al local Herme´s Journey, en la calle Orzán 28, comerla, disfrutarla y votar a través de un cartón que entregan a cada cliente, con un códio de barras por el que, vía teléfono móbil, se rellena un formulario en el que se bota a Lucy. SUERTE, Hermes. Y aunque la votación acabe el 28 de febrero, siempre es un buen momento para comer bien, comer disfrutando, para comer a Lucy.

Código de barras para votar por Lucy
Código de barras para votar por Lucy | Onda Cero Coruña

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