El ministro de Agricultura Luis Planas será el encargado de inaugurar esta mañana el macromatadero de Zafra, formado por el mayor complejo industrial de transformación del sector del ibérico en el suroeste peninsular CIBEX. Contará con una inversión cercana a los 25 millones de euros y una creación de 100 puestos de trabajo, cuando esté en pleno funcionamiento, para sacrificar más de 300.000 cerdos al año. Exportará a más de 35 países. En estos momentos, la industria cárnica ya tiene contratada a unas 70 personas.