Los vinos de La Mata mantienen la tradición y mejoran su calidad

El parque natural de las lagunas de La Mata-Torrevieja conserva unas 30 hectáreas de viñedo que son referencia enológica por las condiciones del terreno

La tradición se mantiene gracias a un grupo de viticultores como Hilarión Pedauyé, que intentan mantener la tradición pero con vinos innovadores, como ha relatado en 'Más de uno Vega Baja'

La bodega Sopla Levante finaliza estos días una vendimia de uva de La Mata que ha sido calificada como “extraordinaria” por la uva de mayor calidad y una mejor producción que otros años. Vinos que, desde Onda Cero Vega Baja, le sugerimos probar.