El asesor, crítico gastronómico y chef, Tony Pérez, aborda esta semana en Onda Cero Vega Baja las próximas citas del calendario gastronómico para la comarca de la Vega Baja, como son FITUR y Madrid Fusión, entre otras, donde volverá a destacar el arroz y costra y el cocido con pelota. En esta edición de 'Onda gastronómica' también recordamos la celebración del Día de la croqueta.
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