Tony Pérez nos desvela los distintos tipos de monas que podemos encontrar en la provincia

Monas para todos los gustos, con huevo, sin huevo, toñas o "pan quemado". Más estilo bollete o con masa más contundente. Todas las podemos encontrar en nuestros establecimientos de confianza para disfrutarlas en familia en estos días de Pascua, acompañadas por un buen chocolate. Y los más atrevidos podéis hacerlas en casa, recordando que la masa requiere elaborar un pre fermento, además de reposo y mucho tiempo y cariño.