Actualidad gastronómica con Tony Pérez, crítico gastroómico

Es tiempo de mona, salir a comerse la mona es una tradición de la Vega Baja que consiste en salir al monte, al campo o a la playa para disfrutar de un almuerzo al aire libre

Conejo frito con tomate, tortilla de patatas, ensalada de San Isidro, y la mona de pascua, con o sin huevo.

Repasamos la gastronomía de la Pascua en la comarca con los tradicionales "Platos Ligeros" y aprovechamos las últimas semanas de alcachofas de temporada.

Nuevos locales abren en semana santa, algunas recomendaciones. Previsiones para el verano. Optimismo ante la recuperación de turistas internacionales.