A PARTIR DE LAS 16H

Vuelve 'Miradas' de la mano de Conhostur

El evento analizará las claves de futuro del sector de la hostelería.

Begoña Perpiñá

Valencia | 18.10.2021 13:12

Este 18 de otubre a partir de las 16h tendrá lugar el exitoso evento en The Westin Valencia 'Miradas'. Organizado por Hostelería Valencia y la federación Conhostur, bajo el título 'Claves para afrontar la hostelería del futuro', empresarios y profesionales analizaran durante la jornada los retos y las oportunidades a los que se enfrenta el sector de la hostelería, así como aprender sobre tendencias de futuro que ya son una realidad.

El evento contará con la presencia de reconocidos chefs como Sergio Torres a cargod e la mesa 'Gastronomía Sostenible: aseguremos el futuro' y profesionales como Alberto Redrado, Yvonne Arcifiacono y César Armando Olascoaga, que participarán en una 'meta-sala' liderada por Eva Ballarín.

'Miradas' también contará con ponentes de gran renombre como Benjamín Calleja, que hablará de innovacióny tendencias internacionales, así como con la presencia de Toni Nadal, director deportivo de la Rafa Nadal Academy, quien impartirá una charla bajo el lema 'Todo se puede entrenar'.