'Tacos de lengua' con Nacho Romero

El cocinero y propietario del restaurante Kaymus en Valencia nos enseña a cocinar cada semana, paso a paso, una nueva receta.

Cada semana aprendemos a cocinar una receta nueva con Nacho Romero, cocinero y propietario del restaurante Kaymus en Valencia. Esta semana nos propone: 'Tacos de lengua'.

En la primera parte de la receta Nacho nos muestra el paso a paso de la preparación del estofado de lengua y en la segunda parte nos enseña a preparar los tacos.

Te atreves a cocinarlos?