LA CRÍTICA GASTRONÓMICA

Santos Ruiz: “La tortilla de patatas es una receta muy austera que lleva solamente 3 ingredientes; la de patata y cebolla es otra receta”

El referente en la crítica gastronómica en la Comunitat Valenciana, Santos Ruiz, nos ofrece su opinión, información y sugerencias para disfrutar de las mejores tortillas de patatas.

Mari Paz Fernández

Valencia | 17.10.2022 14:14

Cómo tiene que ser una buena tortilla de patatas, cómo cocinarla, con o sin cebolla, o dónde comer las mejores tortillas, son algunas de las cuestiones que aborda Santos Ruiz en este espacio. No te lo pierdas. La tortilla de patatas levanta pasiones!!!