El reconocido crítico gastronómico Santos Ruiz, nos recomienda los bares y restaurantes para disfrutar de la mejor gastronomía en Sierra Calderona, nos sugiere dónde ir para saborear el mejor almuerzo (Bar Rullo), una comida informal con mucho interés (L´Arquet de Olocau) o una paella de 10 en la Garrofera (Serra).