AIMPLAS, El instituto tecnológico del plástico, busca los envases los más sostenibles y seguros para la alimentación

Los envases alimentarios, tanto los que envuelven a los alimentos que compramos, como los que usamos nosotros para guardarlos en casa, han ido evolucionando y ahora la variedad pasa por el plástico, la madera, el bambú o el papel, entre otros. En Aimplas dedican esfuerzos a investigar la seguridad y la sostenibilidad de los envases alimentarios. Mientras llegan los llamados envases inteligentes hoy hablamos de como identificar los mejores para cada alimento de cuantos hay en el mercado.