Zerca Food: un menú de tradición vilera y un toque internacional

Repasamos los menús que nos presentan los 10 restaurantes de la Vila Joiosa que participan en la Mostra de Cuina Marinera en su vigésimo segunda edición. En esta ocasión, nos acercamos a la calle Constitución para conocer el menú que nos presenta el restaurante Zerca Food, que ha seleccionado para la revista de la Mostra su receta de "tortas de gazpacho con rape y gamba roja"