ENTREVISTA

Nísperos muy dulces pero de bajo calibre marca la campaña de Callosa d'en Sarrià

El ingeniero de la cooperativa callosina, Esteve Soler, lamenta que el bajo calibre pone en peligro que se alcancen las 10.000 toneladas previstas

Marta Llinares

Marina Baixa | 16.04.2024 14:40

La Campaña del Níspero está en su epicentro y en este año son especialmente dulces, pero faltos de calibre.

Así lo ha valorado hoy el Ingeniero de la cooperativa de Callosa d'En Sarrià, Esteve Soler, ha pasado hoy por los micrófonos de Onda Cero Marina Baixa y, en la entrevista que ha concedido a nuestra compañera Marta Llinares, reconocía que no se han dado las condiciones para que esta fruta alcanzara el calibre deseable.

El menor tamaño provoca también que esté aún, en el aire, si se alcanzarán los 10 millones de kilos a los que se esperaba que llegara la producción esta temporada.

Soler ha defendido, sin embargo que la calidad de la tierra y la forma de realizar los procesos agrícolas que se siguen en la zona producen un fruto con unas características que no se encuentran en otros lugares donde se cultiva.