La humedad provocada por las lluvias de enero merma sustancialmente la producción de patatas en Elche

Pedro Valero, presidente del sindicato Jóvenes Agricultores-ASAJA ha señalado que la previsión inicial de cosecha para el presente invierno de patata se situaba en alrededor de un millón de kilogramos, sin embargo a raíz de las lluvias se ha reducido a aproximadamente la mitad. Valero ha explicado que el exceso de humedad en la tierra conlleva que el tubérculo se pudra.

En el caso de la alcachofa, la producción que se ha visto afectada por ese exceso de humedad ha rondado el 5% de los más de doce millones de kilogramos de cosecha que se estimaba podía recolectarse este año.