La tecnología knitting o fabricación mediante la técnica de hilado con punto es un método que se lleva utilizando muchos años atrás en la industria textil. En el sector del calzado, también se ha consolidado después de varios años de introducción y validación de la tecnología para el zapato. En estos días, se puede considerar ya que es una forma más de fabricación y aunque no está tan extendida como la fabricación tradicional en piel o sintético, es evidente que cada vez está siendo más utilizada.
José Francisco Gómez, de INESCOP, ha pasado por los micrófonos de 'Más de uno Elche-Comarcas del Vinalopó' y ha explicado en qué consiste la tecnología kniting y las ventajas que puede aportar a las empresas.