Toda una vida dedicado a la hostelería avalan al equipo de Casa Rico. Uno de los restaurantes básicos de Santa Pola para entender la cultura gastronómica marinera. Conocido especialmente por su caldero, Casa Rico sigue apostando por los pescados de la lonja y el marisco de la bahía. Así nos lo cuenta, entre fogones, su gerente Ángel Lumbreras en esta entrevista en Más de uno Elche-Comarcas del Vinalopó.