De los ajos pinoseros a la pipirrana pasando por el arroz al sarmiento o los gazpachos, la cocina tradicional de Pinoso se ha consolidado como un referente no solo en nuestra tiera sino a nivel internacional. En vÍsperas de una nueva edición de la Mostra de la cuina del Pinós, nuestro compañero Victor Sántos se adentra entre fogones y nos desvela algunos secretos de esta cocina tradicional.
Además nos traslada también a Novelda para conocer un nuevo éxito de Carmencita y nos cuentael reconocimiento al concinero Paco Gandía y el protagonismo del fondillón de la bodega MCW de Monovar en la Wine Week de Barcelona .
