"La granada mollar es tan versátil en la cocina que es muy fácil crear nuevas recetas con ella"

Susi Díaz, nuestra chef más laureada, ha vuelto a convertirse en la mejor embajadora de la Granada Mollar de Elche elaborando diez recetas que van desde propuestas saladas a dulces y cocteles y que se puede descargar desde la web www.granadaselche.com. En esta entrevista en Más de uno Elche explica cómo ha sido su participación en esta iniciativa y comparte con nosotros todos los detalles de uno de sus platos estrella: salmonetes con salsa de granada mollar de Elche.