Fernando Antón: "Hay que eliminar los regadíos ilegales y buscar alternativas ante la escasez de agua"

La cosecha de este año del Melón de Carrizales ya está llegando a nuestras mesas y mercados. Con su calidad textura y sabor especial este es uno de los reyes del verano. Sin embargo este año la producción será de tan solo 200.000 kilos frebte al medio millón recolectados el verano pasado. La sequía y las condiciones climaticasde la primavera han repercitido en el volumen de frutos aunque, afortunadamente, no en su calidad. De todo ello hablamos en esta entrevista con el presidente de la Comunidad de Regantes de Carrizales, Fernnado Antón Vidal, con quien abordamos también el problema del agua y cómo está afectado en conjunto al camp d'Elx.