ESPECIAL PRODUCTORES LOCALES

Consumir dátiles del Camp d'Elx es la mejor forma de asegurar el futuro del palmeral

Este año se han recolectado en torno a 8000 kilos lo que supone menos de la mitad de la cosecha de 2019 aunque con una calidad excelente

Mayte Vilaseca

Elche |

El concejal de Desarrollo Rural, Felip Sánchez, el presidente de Datelx, Pascual Urbán y la hotelera Ángela Qusada analizan la importancia de este producto tradicional de Elche dese el punto de vista económico, medioambiental y gastronómico. Un dato: si sólo un diez por ciento de los ilicitanos consumieran un kilo de dátiles cada año el sector estaría salvado. Programa especial en Más de uno Elche con la colaboración del Ajuntament d'Elx.