Comienza este jueves en Elche la venta de dulces artesanos de las Clarisas

Almendrados, mantecados y mazapanes, entre otras delicias, podrán adquirirse en el antiguo convento en la Plaza de la Mercé

La Asociación de Voluntarias Damas de las Clarisas ya lo tiene todo preparado para comenzar la venta de los dulces navideños elaborados según fórmulas ancestrales y de forma artesana por las monjas del convento de Elche. Desde los almendrados a los mantecados pasando por los tradicionales rollitos de vino o anís y otras especialidades propias de la época navideña.

Maria José Molina, integrante de este grupo de voluntarias que sirve de nexo entre las monjas de clausura y los ilicitanos e ilicitanas, nos explica el trabajo que hay detrás de estas elaboraciones, los horarios de venta al público y el destino del pequeño margen de beneficio que supone su venta.