El Arroz con Pata de Restaurante Racó del Plá en el top de los arroces por sobrados méritos

El secreto del Arroz con Pata pasa por estar elaborado con la mejor materia prima. Además en Restaurante Racó del Plá realizan todo el proceso de desmigado de la ternera que es la que le da su característica textura y sabor. Se suman al resultado final, los garbanzos, embutidos y el azafrán que le aporta su color diferenciador. Como entrante a una comida contundente como puede ser el Arroz con Pata, el Racó del Plá nos sugiere una ensalada de langostinos o el tradicional tomate con ventresca y capellán.