En un año en el que Alicante ostenta el título de Capital Española de la Gastronomía, este proyecto no solo refuerza la relevancia de la ciudad en el panorama nacional, sino que eleva su propuesta. Béton Brut no es un restaurante más, es un concepto de ocio y gastronomía con toques muy cercanos a la cultura que se articula en cuatro niveles, cada uno diseñado para ofrecer experiencias diferenciadas:
• Terraza:El primer contacto con Béton Brut. Un espacio abierto al puerto donde la brisa y el entorno marcan la experiencia. La carta de la terraza ofrecerá snacks creativos y opciones ligeras, perfectas para disfrutar de una comida informal o de una copa al atardecer. Es el lugar donde el ambiente relajado de Béton Brut cobra vida desde primera hora del día hasta bien entrada la noche.
• Planta Baja: El corazón gastronómico del proyecto. Un espacio donde los materiales industriales se funden con la calidez mediterránea, creando un ambiente sofisticado y vibrante. Su carta de cocina mediterránea reinterpretada sorprenderá tanto por su creatividad como por la puesta en escena de sus platos.
• Segunda Planta: El espacio de restauración y eventos. Equipado con tecnología de última generación y una propuesta gastronómica adaptada para celebraciones, este nivel se convertirá en un punto de referencia para eventos sociales y corporativos.
• Rooftop: Coctelería con vistas de impacto. Un espacio elevado, con una barra independiente y una carta de cócteles de autor. Perfecto para sesiones con DJs, encuentros afterwork o simplemente para contemplar el Puerto de Alicante desde una perspectiva inigualable.
En Más de uno Alicante, con Luz Sigüenza, hemos hablado con el presidente de Forty Group, Emilio Del Barrio para conocer el proyecto ubicado en un enclave privilegiado con infinitas vistas al mar.
La apertura supone mucho más que una inauguración: es el arranque de una propuesta ambiciosa que combina diseño contemporáneo, cocina mediterránea con personalidad y una visión innovadora del ocio.
