En Más de uno Alicante, con Luz Sigüenza, hemos asistido a la inauguración de la feria gastronómica que se ha convertido en un referente en el sector por sobrados méritos. De la mano de la presidenta de la Asociación Provincial de Hostelería de la Provincia de Alicante, María del Mar Valera, hemos hecho un recorrido por las diferentes actividades organizadas por APHEA en esta tercera edición de Alicante Gastronómica en la que ha vuelto la presencialidad como muestra del nuevo comienzo para la hostelería.